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       金年会科技學校明廚亮灶監控系統 校園明廚亮灶智能視頻監控通過安裝攝像頭在廚房進行實時監控，并利用該平臺的智能分析方案，及時發現和糾正不規范操作和衛生問題，確保食品安全和衛生質量。其中，金年会科技學校明廚亮灶監控系統 校園明廚亮灶智能視頻監控中包含的算法有:廚師服、廚師帽佩戴識別、鼠患識別、口罩佩戴識別、抽煙識別、玩手機識別、垃圾桶未蓋等。

       隨著社會的發展和人們生活水平的快速提高，人們越來越關注食品衛生安全，尤其是校園食堂的安全衛生問題。孩子是祖國的未來，校園食品衛生問題是各地監管部門工作中的重中之重。金年会科技學校明廚亮灶監控系統 校園明廚亮灶智能視頻監控通過部署智能邊緣分析盒，接入本地網絡攝像頭，對校園食堂及全場景數據進行分析，然后生成報警記錄進行推送，充分實現對學校食品安全的智能監控。

       針對校園食堂廚房環境下食品安全衛生情況，金年会科技學校明廚亮灶監控系統 校園明廚亮灶智能視頻監控配合現場監控攝像機、AI視頻監控識別技術、自動識別廚房人員有沒有穿戴和正確與否穿戴、外來人員闖進及其有沒有老鼠/貓/狗等動物闖進。幼兒園明廚亮灶工程及監控設備安裝項目，為提升幼兒園食品監管水平，確保食品加工過程的透明度和可溯源。

       金年会科技學校明廚亮灶監控系統 校園明廚亮灶智能視頻監控AI智能預警包含：老鼠、廚師帽、口罩、抽煙、煙火、明火離崗、非法闖入、夜間人員闖入等自動檢索。智能AI預警系統，大大提升運營效率，不僅可以幫助企業減少監管任務量，還可以排查安全隱患，杜絕安全事故發生。通過網絡開放，顧客可以用網頁、手機APP等，隨時查看餐飲單位生產制造實時操作畫面。

       金年会科技學校明廚亮灶監控系統 校園明廚亮灶智能視頻監控針對廚房場景，需支持廚師服、廚師帽、口罩的檢測，且可識別紅色、白色、黑色等不同顏色廚師服。將后廚AI算法通過政府監管平臺/企業應用平臺部署至后廚AI超腦，并設置智能分析布控規則，進而對接入的各個后廚高清攝像機進行實時智能分析，對視頻監控中出現違規情況第一時間進行智能識別分析告警。

       金年会科技學校明廚亮灶監控系統 校園明廚亮灶智能視頻監控將廚房后面的區域進行實時監控系統，為校園內學生食品安全保駕護航。金年会科技學校明廚亮灶監控系統 校園明廚亮灶智能視頻監控，針對廚師不穿廚師工作服、不戴廚師帽口罩、陌生人員進入后廚、廚師工作時間玩手機打電話、后廚出現貓狗老鼠等行為問題狀況，系統自動識別抓拍告警。

       金年会科技學校明廚亮灶監控系統 校園明廚亮灶智能視頻監控依托于后廚現有的攝像頭的明廚亮灶AI智能視頻監控系統應運而生。金年会科技學校明廚亮灶監控系統 校園明廚亮灶智能視頻監控通過AI視頻智能分析優化算法，可以檢測后廚中存不存在“鼠患”、抽煙、未戴廚師帽、未穿工作服、玩手機、未戴口罩及其垃圾箱未蓋等違規行為，并對非法進到或沒有權限進到后廚的人員進行入侵防御系統，實現實時告警信息和智慧監管，將檢測結果推送到視頻采集感知平臺，全方位監控食堂的整個過程。

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