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       金年会科技學校食堂明廚亮灶監控系統 后廚明廚亮灶AI智能監控系統通過監控攝像頭采集后廚人員的視頻數據，利用AI技術對數據進行處理和分析。金年会科技學校食堂明廚亮灶監控系統 后廚明廚亮灶AI智能監控系統自動識別后廚人員的違規行為，如沒有戴廚師帽、口罩、工作服等，并進行抓拍和記錄。系統一旦發現違規行為，立即發出報警提醒，通知相關人員進行處理。

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       金年会科技學校食堂明廚亮灶監控系統 后廚明廚亮灶AI智能監控系統針對校園食堂廚房環境下食品安全衛生情況，配合現場監控攝像機、AI視頻監控識別技術、自動識別廚房人員有沒有穿戴和正確與否穿戴、外來人員闖進及其有沒有老鼠/貓/狗等動物闖進。金年会科技學校食堂明廚亮灶監控系統 后廚明廚亮灶AI智能監控系統實現對后廚人員未未穿工作服、未戴工作帽、未戴口罩、玩手機、吸煙檢測及有鼠害檢測。部署人臉分析服務器實現后廚進入人員持證核驗，部署存儲主機存儲食堂后廚除AI智能分析防油污攝像機外所有其他攝像機不低于90天的監控錄像。AI智能分析防油污攝像機采用云端存儲不低于20天的監控錄像。

       金年会科技學校食堂明廚亮灶監控系統 后廚明廚亮灶AI智能監控系統依托于后廚現有的攝像頭的明廚亮灶AI智能視頻監控系統應運而生。金年会科技學校食堂明廚亮灶監控系統 后廚明廚亮灶AI智能監控系統通過AI視頻智能分析優化算法，可以檢測后廚中存不存在“鼠患”、抽煙、未戴廚師帽、未穿工作服、玩手機、未戴口罩及其垃圾箱未蓋等違規行為，并對非法進到或沒有權限進到后廚的人員進行入侵防御系統，實現實時告警信息和智慧監管，將檢測結果推送到視頻采集感知平臺，全方位監控食堂的整個過程。

       金年会科技學校食堂明廚亮灶監控系統 后廚明廚亮灶AI智能監控系統AI智能預警包含：老鼠、廚師帽、口罩、抽煙、煙火、明火離崗、非法闖入、夜間人員闖入等自動檢索。智能AI預警系統，大大提升運營效率，不僅可以幫助企業減少監管任務量，還可以排查安全隱患，杜絕安全事故發生。通過網絡開放，顧客可以用網頁、手機APP等，隨時查看餐飲單位生產制造實時操作畫面。

       金年会科技學校食堂明廚亮灶監控系統 后廚明廚亮灶AI智能監控系統針對校園食堂廚房環境下衛生安全問題，配合現場監控攝像頭、AI視頻監控識別系統、自動識別廚房人員有無穿戴和是否正確穿戴、外來人員闖入以及有無老鼠/貓/狗等動物闖入。幼兒園明廚亮灶工程和監控系統安裝項目，旨在提高幼兒園食品安全監管水平，確保食品加工過程的透明度和可追溯性。

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