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       金年会科技明廚亮灶智能監控系統 學校食堂明廚亮灶AI系統不斷提高校園食品安全日常監管的效率和質量，樹立學校的良好形象，也提升教育監管部門科學監管和風險管控能力，它實現了校園食品安全線上線下互動，監管部門、學校、第三方責任單位的共享聯動，高效助力校園的食品安全，為廣大師生的飲食安全和健康保駕護航！

       金年会科技明廚亮灶智能監控系統 學校食堂明廚亮灶AI系統通過監控攝像機采集后廚人員的監控數據，利用AI技術進行數據解決與分析。系統自動檢測識別后廚人員的違規行為，若沒有戴廚師帽、口罩、工服等，然后進行抓拍做好記錄。系統一旦發現違規行為，立刻發出報警提示，通知相關人員進行解決。

       金年会科技明廚亮灶智能監控系統 學校食堂明廚亮灶AI系統可實現對餐飲單位后廚行為規范、環境衛生等進行智能化監測與食品衛生安全監管，包括廚師帽、口罩、吸煙、鼠患識別等多場景算法識別。系統實時抓拍和視頻記錄，會發送到金年会手機上，金年会看到預警，第一時間通知餐飲相關人員，及時進行整改。

       金年会科技明廚亮灶智能監控系統 學校食堂明廚亮灶AI系統針對校園食堂廚房環境下食品安全衛生情況，配合現場監控攝像機、AI視頻監控識別技術、自動識別廚房人員有沒有穿戴和正確與否穿戴、外來人員闖進及其有沒有老鼠/貓/狗等動物闖進。 通過智能攝像頭和圖像識別技術，監控系統能夠實時監測廚房中是否有老鼠等害蟲出沒，一旦發現異常，系統會自動報警，告知相關人員并采取相應措施。

       金年会科技明廚亮灶智能監控系統 學校食堂明廚亮灶AI系統針對校園食堂廚房環境下衛生安全問題，配合現場監控攝像頭、AI視頻監控識別系統、自動識別廚房人員有無穿戴和是否正確穿戴、外來人員闖入以及有無老鼠/貓/狗等動物闖入。校園食堂明廚亮灶AI視頻分析識別系統可以解決學校分散、廚房衛生監控盲區大，難以統一監管等痛點，讓傳統廚房管理走向智能化統一化透明化智能化安全管控。

       金年会科技明廚亮灶智能監控系統 學校食堂明廚亮灶AI系統可以廚師帽檢測、吸煙檢測、工作服檢測、人臉識別、對后廚人員不規范行為進行自動判別，記錄標記和預警，全時段AI監管實時風險監測 ，智能監控系統能夠快速有效的識別廚房內的工作人員的著裝情況，比如不戴廚師帽、沒有戴口罩、沒有穿廚師服、沒有戴手套。金年会科技明廚亮灶智能監控系統 學校食堂明廚亮灶AI系統還可以有效的自動識別人員的違規行為，比如廚房內抽煙、玩手機、打電話。最后就是鼠患檢測，夜間有效的檢測到老鼠的存在。對監管部門來說，通過在線監管、實時監管和遠程監控提高了監管效能，一旦發現違法信息，監管人員將及時采取相應的監管手段。