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       金年会科技明廚亮灶廚房抽煙檢測行為分析系統 AI智能抽煙識別算法能夠迅速高效的識別廚房內的工作人員的著裝狀況，例如沒戴廚師帽、并沒有戴口罩、沒有穿廚師服、并沒有戴手套。金年会科技明廚亮灶廚房抽煙檢測行為分析系統 AI智能抽煙識別算法還能夠有效的自動識別人員的違規操作，例如廚房內吸煙、玩手機、打電話。最后是鼠害檢測，夜間高效的檢測出老鼠的存在。

       金年会科技明廚亮灶廚房抽煙檢測行為分析系統 AI智能抽煙識別算法能夠識別廚師帽廚師工作服的穿著識別，未佩戴口罩識別，餐廳廚房抽煙識別，餐廳廚房經常出現老鼠識別告警，發覺陌生人進入餐廳廚房行為及時性預警并把告警信息數據同步給相關人員的手機，配合餐廳廚房工作人員提高標準思想意識。金年会科技明廚亮灶廚房抽煙檢測行為分析系統 AI智能抽煙識別算法依靠傳統化監控攝像機、視頻傳輸和展現等視頻監控系統手段，將餐廳廚房重地清晰化，讓顧客直接監督餐飲食品生產加工的環節，提高后廚工作工作人員的安全性風險防范意識。

       金年会科技明廚亮灶廚房抽煙檢測行為分析系統 AI智能抽煙識別算法智能識別后廚人員穿戴情況，針對沒有戴廚師帽、口罩、工作服、玩手機、吸煙等違規行為的后廚人員第一時間進行識別、抓拍、報警提醒。金年会科技明廚亮灶廚房抽煙檢測行為分析系統 AI智能抽煙識別算法針對老鼠活動情況智能分析，對視頻監控中出現老鼠第一時間進行報警，將報警信息（有幾只老鼠、在視頻中位置）、報警圖片回傳中心監管平臺進行歸檔查詢。

       金年会科技明廚亮灶廚房抽煙檢測行為分析系統 AI智能抽煙識別算法可以更加及早發現餐飲后廚沒穿廚師工作服，不配戴口罩，沒戴廚師帽，不戴手套，抽煙，玩手機，陌生人進入到等違規行為的問題，做好ai智能檢測與預警提示，提高后廚管理高效能，降低工作中管控成本，切實解決過去餐廳廚房監管管理不當，效率低下，成本費用相對來說比較高。

       金年会科技明廚亮灶廚房抽煙檢測行為分析系統 AI智能抽煙識別算法利用原校園監控網絡將食堂的所有視頻監控全部集中并無縫接入學院已建的校園智能化監控平臺。在平臺機房部署流媒體服務器以滿足平臺數據轉發負載。部署AI開發平臺實現對后廚人員未未穿工作服、未戴工作帽、未戴口罩、玩手機、吸煙檢測及有鼠害檢測。

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