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       金年会科技后廚明廚亮灶視頻監控監測抓拍系統 不戴廚師帽廚師服識別抓拍系統對學校食堂餐廳監控畫面開展實時檢測，對廚師沒有戴廚師帽廚師服口罩或者在廚房抽煙玩手機等行為，金年会科技后廚明廚亮灶視頻監控監測抓拍系統 不戴廚師帽廚師服識別抓拍系統馬上警報，并把警報截屏和視頻保存下來發送給監控后臺，并同步到相關人員的手機上。為應對經常出現的食品安全事件，管理單位逐漸對學校食堂餐廳進行嚴格監督，這個過程花費了大量人力和物力資源。除此之外，在現階段，絕大部分餐飲業仍選用傳統安防監控系統，并沒有積極主動識別問題行為，未起到主動識別異常行為、違規操作提前預警作用。

       金年会科技后廚明廚亮灶視頻監控監測抓拍系統 不戴廚師帽廚師服識別抓拍系統針對各類校園內食堂廚房操作環境下食品安全衛生問題，搭配現有的監控攝像機，自動檢索廚房人員廚師工作服廚師帽口罩有無穿戴、有無老鼠、外來人員闖入以及抽煙打電話等視頻智能分析。廚師帽廚師工作服識別技術校園食堂明廚亮灶能解決廚房衛生監控盲區大，監管難等痛點，將傳統廚房管理邁向智能化安全風險管控。

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