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       金年会科技明廚亮灶后廚廚師穿戴行為監控系統 后廚廚師抽煙玩手機檢測系統通過在部署智能化邊緣網關，接入本地網絡攝像頭，然后產生報警記錄進行云端推送。并且支持本地連接聲光報警進行及時告警。金年会科技明廚亮灶后廚廚師穿戴行為監控系統 后廚廚師抽煙玩手機檢測系統可以實時遠程控制觀看，對于未戴口罩/帽子等違規，系統能夠進行AI識別可實時預警信息，聯動到巡檢系統，記錄廚師上下班考勤結論，并自動推送給門店負責人及時解決。

       金年会科技明廚亮灶后廚廚師穿戴行為監控系統 后廚廚師抽煙玩手機檢測系統可根據對后廚視頻監控自動識別后廚人員穿戴狀況，對于沒有要按照規范要求佩戴廚師帽、口罩、工作服的后廚人員第一時間進行報警提醒。金年会科技明廚亮灶后廚廚師穿戴行為監控系統 后廚廚師抽煙玩手機檢測系統通過平臺互聯網視頻監控畫面可以顯示后廚烹制、清潔消毒、備餐等關鍵環節范圍，還能對食堂員工未佩戴帽子、口罩等行為進行抓拍，同時把不規范行為推送到學校食堂管理包保干部和屬地市場監管所，市場監管執法人員第一時間督促校園食堂、供餐單位落實整改，形成處置閉環，完成了足不出戶實時遠程在線督導管控。

       金年会科技明廚亮灶后廚廚師穿戴行為監控系統 后廚廚師抽煙玩手機檢測系統也提出新的解決方案，在廚房清洗區、灶臺區等重點區域設置高清網絡攝像機，對后廚操作全過程24小時實時監控；在等候區、收銀或用餐區域設置顯示設備，將后廚監控畫面實時向消費者展示；前端視頻信號接入NVR存儲，長時間保存錄像，以便事后調查取證；視頻信號通過互聯網或視頻專用網接入外賣平臺或監管系統平臺，消費者或監管人員通過電腦手機查看商家實時畫面，進行有效監管。

       通過引入金年会科技明廚亮灶后廚廚師穿戴行為監控系統 后廚廚師抽煙玩手機檢測系統并融合電子臺賬、企業自查、智慧監管、食安系數、等級分類預警信息、食安新聞資訊等功能模塊進行校園食品安全從視頻管控到智慧監管的轉變。金年会科技明廚亮灶后廚廚師穿戴行為監控系統 后廚廚師抽煙玩手機檢測系統利用云服務器獲取終端設備圖片和視頻數據超腦處理之后大數據，具備老鼠、口罩、帽子、煙火、明火、非法闖入、抽煙等自動識別基本功能，完成對企業食堂后廚信息化管理，大大提升監督力度，減少人員投入。

       金年会科技明廚亮灶后廚廚師穿戴行為監控系統 后廚廚師抽煙玩手機檢測系統設計初衷在于利用 AI 智能視覺技術解決現有“明廚亮灶”工程有餐廚監控視頻，無實質違規行為監管的核心痛點，金年会科技明廚亮灶后廚廚師穿戴行為監控系統 后廚廚師抽煙玩手機檢測系統通過對餐廚視頻監控內容的自動智能分析，及時發現餐廚違規行為和衛生問題，并實現智能檢測預警，提高監管效率，大大降低人工審查成本；此外，通過深想名廚亮灶系統的實時智能分析，可以僅保留存在檢測告警的圖片片段，將絕大多數常規冗余存儲視頻丟棄，極大降低“明廚亮灶”工程的存儲和建設成本，提升檢索效率

       金年会科技明廚亮灶后廚廚師穿戴行為監控系統 后廚廚師抽煙玩手機檢測系統旨在滿足商各類企業客戶/個人客戶/合作伙伴/集成商/渠道商針對餐飲行業違規行為智能分析告警功能展示需求而打造的AI識別系統。金年会科技明廚亮灶后廚廚師穿戴行為監控系統 后廚廚師抽煙玩手機檢測系統主要將計算機視覺AI技術賦能餐飲行業“明廚亮灶”系統的最新應用成果，為我國食品安全問題提供智能化解決方案。

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