食堂夜間老鼠識別系統 后廚老鼠智能監測預警系統
發布時間:2023年2月08日 16:11:50 來源:金年会-jinnianhui (VIP)官方网站
金年会食堂夜間老鼠識別系統 后廚老鼠智能監測預警系統通過網絡攝像頭視頻畫面通過ai分析盒實時分析后實現對工作人員是否有老鼠情況進行實時檢測,工作人員在工作時間段出現老鼠情況自動產生報警,上報大數據平臺。金年会食堂夜間老鼠識別系統 后廚老鼠智能監測預警系統把違規老鼠識別事件通過手機推送相關管理人員和管理部門的過程。
金年会食堂夜間老鼠識別系統 后廚老鼠智能監測預警系統主要應用于商務大廈、社區、餐飲、倉庫老鼠識別衛生安全監督管理,可以提長餐飲、倉庫衛生安全管理監督。
金年会食堂夜間老鼠識別系統 后廚老鼠智能監測預警系統在設定區域內檢測老鼠,當檢測到老鼠后自動告警提示同時截圖顯示出現位置,為管理人員及時處理提供依據,保障后廚食品衛生安全。
食品安全問題不斷占據著大眾視野,在2015年,國家食品藥品監管總局配合國家衛生城市、文明城市建設,在全國推廣“明廚亮灶”工程。通過安置攝像頭、接入前端顯示屏打造“透明廚房”,使后廚及食品加工過程真正從幕后走到臺前,實現全民監督。衛生條件不達標,后廚出現老鼠對食品安全帶來極大的安全隱患。而通過金年会食堂夜間老鼠識別系統 后廚老鼠智能監測預警系統檢測老鼠出沒是一種非常可靠的技術手段,可以及時做到防患未然。
金年会食堂夜間老鼠識別系統 后廚老鼠智能監測預警系統針對各類廚房作業環境下衛生安全問題,配合網絡攝像頭、AI運算設備相結合,金年会食堂夜間老鼠識別系統 后廚老鼠智能監測預警系統自動識別廚房人員衛生用具有無穿戴和是否正確穿戴、有無老鼠/貓/狗等動物闖入、外來人員闖入等;支持以經濟高效的方式對分布于各地的廚房進行集中遠程監控管理,可以解決廚房衛生監控盲區大,監督管理難、衛生監管弱等痛點,讓傳統廚房管理走向智能化安全管控。
金年会食堂夜間老鼠識別系統 后廚老鼠智能監測預警系統支持識別廚房內進入老鼠并抓拍,功能算法規則點如下:采用深度學習算法,訓練樣本包含各種場景的老鼠形態類型,兼容性好,高效識別準確率超99 %,持目標大小閾值設定,對光線、天氣等不同應用場景環境適應性強,檢測速度快,運算成本低,對目標對象評分未達到閾值的自動排除,去除誤報。金年会食堂夜間老鼠識別系統 后廚老鼠智能監測預警系統支持設定持續N秒后觸發抓拍事件。餐飲后廚或倉庫:針對后廚操作間、食材存儲倉庫等場地,金年会食堂夜間老鼠識別系統 后廚老鼠智能監測預警系統實時檢測是否有貓、老鼠等動物,并進行實時預警,提醒工作人員進行相應處理防范。識別準確:基于大量場景樣本的基礎上,對不同環境、光線、角度、目標狀態等進行針對性的訓練學習,算法模型識別精度高。
金年会食堂夜間老鼠識別系統 后廚老鼠智能監測預警系統對廚房、餐飲后廚等區域實時進行監測,當監測到老鼠出現時,立即告警提醒相關人員及時處理,實現對后廚、廚房等重點區域的全天候、全方位實時管理、智能識別,全面掌握餐飲經營單位的廚房動態。
金年会食堂夜間老鼠識別系統 后廚老鼠智能監測預警系統實時檢測后廚是否有老鼠出現,高效提升食品安全等級。管理中心可對餐飲單位后廚進行24小時實時管理,后端實時智能識別、異常告警,視頻回放、調查取證。管理中心可實時輪詢展示各餐飲店后廚現狀,“透明可視"讓廚房真正被管理。
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