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學校食堂廚師帽廚師服佩戴識別系統對學校食堂餐廳監控畫面開展實時檢測，對廚師沒有戴廚師帽廚師服口罩或者在廚房抽煙玩手機等行為，學校食堂廚師帽廚師服佩戴識別系統馬上警報，并把警報截屏和視頻保存下來發送給監控后臺，并同步到相關人員的手機上。學校食堂廚師帽廚師服佩戴識別系統大大提升了學校食堂監控區域的管理效益，形成了強悍的震懾功效，增強了對食品安全的監管。

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為應對經常出現的食品安全事件，管理單位逐漸對學校食堂餐廳進行嚴格監督，這個過程花費了大量人力和物力資源。除此之外，在現階段，絕大部分餐飲業仍選用傳統安防監控系統，并沒有積極主動識別問題行為，未起到主動識別異常行為、違規操作提前預警作用。

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沒戴廚師帽廚師服口罩識別報警是通過食堂已經有的攝像頭進行實時分析監測，這樣就可以起到利舊不增加其他硬件設備成本的情形下，依靠機器視覺和視頻監控ai分析技術，為顧客提供良好的服務。學校食堂廚師帽廚師服佩戴識別系統可廣泛用于工地廚房餐廳、連鎖餐飲企業、中央廚房、食品廠生產流水線、高校食堂等監控區域。

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