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明廚亮灶監控系統

明廚亮灶監控系統可以識別廚師帽廚師服的穿戴識別，不戴口罩識別，餐廳廚房抽煙識別，后廚出現老鼠識別報警，發現陌生人進入后廚行為及時警報并將報警信息同步給相關工作人員的手機上，協助餐廳廚房工作員提高標準意識。“人工智能廚房”借助傳統監控攝像頭、視頻傳輸和顯示等視頻監控手段，將后廚重地透明化，讓消費者直接監督餐飲食品加工制作的過程，提升后廚工作人員的安全合規意識。

明廚亮灶監控系統公司

在人工智能視頻分析識別技術的支持下，明廚亮灶融合可視化服務科技化設計理念，依據多種渠道直播流的即時監控系統，讓消費者吃得更放心，進而變成店家品牌推廣的窗口，不僅僅響應了中國現階段加強食品安全現行政策的號召，提升了顧客的信賴感，還通過更生動、更有意義的營銷方法提升品牌形象，造成更加好的經濟收益。

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明廚亮灶是飯店通過透明公開或安裝監控攝像頭的方式，向公眾展示公開一系列餐廳廚房生產制造、加工和烹制的操作過程，使餐廳廚房完全透明，大數據可視化。前去用餐的顧客可以直接看到餐廳廚房工作人員的操作方式和衛生狀況，這是一種更高效的食品衛生安全和安全監督手段。

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